Ristorante -  Resort Umbria
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Corsi di cucina

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I nostri prodotti

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L'olio extra vergine d'oliva ha caratteristiche eccellenti di genuinità e purezza Per saperne di più
 

Colazione

La colazione viene servita dalle 08:30 alle 10:00; è a base di marmellate, pane, miele, torte e dolci preparati dalle abili mani del nostro cuoco. Arricchita da yogurt, macedonia di frutta freschissima del nostro frutteto, succo d’arancia, abbondanti varietà di cereali e per i più continentali anche il salato.

Pranzo

Il pranzo è alla carta e propone i piatti più famosi della nostra cucina, quali la selezione di affettati di Cinta Senese di nostra produzione o il filetto Fattoria cotto alla griglia e abbracciato, a fine cottura, dal lardo per poi essere cosparso di carpaccio di tartufo nero. Un raffinato e indimenticabile piatto che diventerà esclusivo della vostra memoria.

Cena

Servita a lume di candela, la cena è preceduta da un aperitivo sorseggiato al tepore del camino d'inverno o davanti all'incanto della nostra vallata al tramonto, durante la bella stagione. Oltre alle pietanze alla carta, ogni giorno proponiamo menù differenti che includono 5 portate. Un antipasto, una minestra e un piatto di pasta, un secondo con contorno, un ricco buffet con varietà di verdure e fantasia di insalate e, per finire, dessert o un piatto di frutta.

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